Além de ser autossustentável, por rebrotar com facilidade na natureza, o bambu oferece diversos benefícios quando utilizado na fabricação de utensílios de cozinha. O material possui um agente natural antibacteriano, que evita a proliferação de bactérias por meio do acúmulo de alimentos. Além disso, não retém odores, não mancha e não fica com riscos ou trincos, já que são extremamente resistentes.
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